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2011/03/11

はんごろし四十八手

例年私の知り合いで
マッチョな男性(宮古島と猫が大好き♪)から届く

hangoroshi.jpg

“野沢菜はんごろしキムチ漬”

長野のスキーに行って、大人買いしてくるのを
毎年律儀におすそ分けして下さるのですが

これが

超・激辛なんですのよ奥様!!←だから誰が

どれぐらい激辛かというと
一口、ほんの一切れ口に入れただけで

「あ、美味し…ぶぎゃーーーー」みたいになり

それでも屈せずに食べ続けると
翌朝お尻が大変な事になるという代物です。

でも、超美味しいんです♪

ただ私こう見えてもデリケートで ←誰ですか今吹き出したのは
あんまり胃が丈夫ではないので ←誰ですか今爆笑したのは

そのまま食べるには余りにもリスクが高いので
色々工夫して戴いております。

例えば

creamcheese.jpg

手軽なのはクリームチーズに混ぜ込み、クラッカーに載せて。


nashigoren.jpg

ごはんと一緒に炒めてナシゴレン風に。
カリカリに焼いたガーリックスライスと目玉焼きを載せて。

ikanatto.jpg

辛さをダイレクトに楽しみたいなら、イカ納豆に乗せるのもアリです。

kakichige.jpg

牡蠣や豆腐と共にチゲ鍋風とか

mabotoufu.jpg

麻婆豆腐に混ぜ込んでも。激しくゴハンに合います!!

gratin.jpg

ちょっと凝って、ゆで卵とじゃがいもでキムチグラタンなども
目先が変わって良いし

toriitame.jpg

揚げた鶏とニンニクの葉・しめじを合わせ、ごま油で炒めたりも。
味付けはすき焼きの割り下風に、甘辛で。


さてアナタは、どの手ではんごろされたいですか?
味見したい方、近場ならほんの少しおすそ分け出来るかも。
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料理 | Comments(4) | Trackback(0)
Comment
はっ、はんごろし?
イカ納豆のせに1票
No title
おすそわけありがとうございましたぁ♪
どの食べ方もめちゃ美味しそう~!
確かに「あっ♪おいし・・からっ!にゃォォ~~!ビールぅぅ!」
ってなりましたが(笑)
酒好きにはたまらん絶品ですね(*^_^*)
特に旦那がとてもお気に召していましたぁ♪
はんごろされちゃった♪♪
★タン助さんへ
その後計画停電は如何でしょうか?
通勤にも多大な不自由を強いられてると伺いました・・・
20kmの道のりが車で3時間半かかるとか。

この際走るのもアリかと思います。
いやマジで。

嘘です、
スーツ姿の方にご無理を言ってゴメンナサイ~v-13

イカ納豆美味しいですよ♪
★事務長嫁さんへ
とんでもない、ほんの少しで
却って申し訳なかったです・・・ヾ(;´▽`A``

美味しいですよね~。
↑のどの食べ方も、辛さが随分マイルドになって
ビールがありえないぐらい進んで大変な事になります。
家計圧迫します。

でも、まだあるので
今度こっそり・・・はんごろされましょう♪ ( ̄m ̄*)

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